DREI JAHRE VOLLER HERZBLUT, LEIDENSCHAFT & UNVERGESSLICHER MOMENTE

NACH DREI WUNDERVOLLEN JAHREN HEISST ES FÜR UNS ABSCHIED NEHMEN VON UNSEREM BERGRESTAURANT IN OBERSAXEN. MIT VIEL LIEBE, GUTEM ESSEN, BESTEM SERVICE UND EINEM GROSSARTIGEN TEAM HABEN WIR EINEN ORT GESCHAFFEN, AN DEM SICH GÄSTE WIE ZUHAUSE FÜHLEN KONNTEN. DIE VIELEN SCHÖNEN BEGEGNUNGEN, DAS LACHEN, DIE LEGENDÄREN RAVES UND DER EINZIGARTIGE TEAMSPIRIT WERDEN WIR NIE VERGESSEN.

ES WAR EINE UNBESCHREIBLICH SCHÖNE ZEIT – UND AUCH WENN DIESER ABSCHNITT NUN ENDET, WISSEN WIR: MAN SIEHT SICH IMMER ZWEIMAL IM LEBEN! WOHIN UNSERE REISE GEHT, STEHT NOCH OFFEN, ABER EINES IST SICHER: UNSERE LEIDENSCHAFT FÜR DIE GASTRONOMIE BLEIBT.

DANKE AN UNSER TEAM, UNSERE GÄSTE UND ALLE,
DIE DIESE ZEIT SO BESONDERS GEMACHT HABEN!

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«WILLKOMMEN BEI UNS IM WUNDERSCHÖNEN SKIGEBIET OBERSAXEN»

BRAUCHST DU EINE PAUSE VOM SKIFAHREN ODER VOM WANDERN? DANN MACH ES DOCH BEI UNS IM «WASCHCHRÜT» GEMÜTLICH.
EURE GASTGEBER ZU SEIN LIEGT UNS AM HERZEN. UNSER BERGRESTAURANT DER ETWAS ANDEREN ART: HIGHLIGHTS AUS DER REGION, WO FÜR ALLE ETWAS DABEI IST.

UNSER BERGRESTAURANT FINDEST DU IM SKIGEBIET OBERSAXEN ZWISCHEN WALI UND SEZNER DIREKT NEBEN DER SKIPISTE, WANDER- ODER BIKEWEG.

DAS MAIENSÄSS WURDE VON DER FAM. HENNY ZU EINEM WUNDERSCHÖNEN BERGRESTAURANT MIT WINTERGARTEN UMGEBAUT. VON DER SONNENTERRASSE GENIESST MAN EINE ATEMBERAUBENDE AUSSICHT IN DIE SURSELVA.

WIR FREUEN UNS
ANTONIA CADONAU & JEREMIAS TINNER MIT TEAM

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MIT DEM WASCHCHRÜT SIND WIR WIEDER ZURÜCK AUF DEM BERG

«DO FÜLEMER ÜS DIHAI»

DREI JAHRE IN DER MEINRADS HITTA UND DIE LETZTEN DREI JAHRE IM AGARTA UND HITTA BAR, VIELE ERFAHRUNGEN HABEN WIR GESAMMELT UND EINE SCHÖNE ZEIT ERLEBT MIT DEN GÄSTEN UND UNSEREM TEAM. DENNOCH HABEN WIR GEMERKT DAS WIR AUF DEN BERG GEHÖREN UND ES FREUT UNS EUCH AB DIESEM WINTER 2022 IM WÄSCHCHRÜT BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN. GASTRONOMIE IST FÜR UNS PUURE LEIDENSCHAFT. SCHNICK SCHNACK IST NICHT SO UNSER DING WIR SETZEN AUF RUSTIKAL, REGIONAL UND ELEGANT. MIT DEM CHARME VON DER HÜTTE, DIE ZU EINEM RESTAURANT UMGEBAUT WURDE, STECKT VIEL LIEBE UND BEGEISTERUNG.

ES FREUT UNS EUCH BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN

ANTONIA CADONAU UND JEREMIAS TINNER MIT TEAM

ANTONIA CADONAU

«HALB BÜNDERIN HALB NIDWALDNERIN, SCHWÄBIN UND DAS HERZ IN AFRICA»

LEIDENSCHAFTLICHE GASTRONOMIN
GELERNTE RESTAURATIONSFACHFRAU G1 UND G2 BETRIEBSLEITER IN GASTRONOMIE ABSCHLUSS
AUSGEBILDETE SCHNEESPORTLEHRERIN

WENN IHR MICH IM RESTAURANT NICHT FINDET, DANN AUF DER SKIPISTE!
BRAUCHST DU NOCH EIN PAAR TIPPS BEIM SKIFAHREN?
DANN GEBE ICH EUCH GERNE PRIVATLEKTIONEN AUF DEN SKIS.
GERNE KÖNNT IHR EUCH BEI DER SCHNEESPORTSCHULE OBERSAXEN (WWW.SKISCHULE-OBERSAXEN) ANMELDEN.

JEREMIAS TINNER

«EN WASCHECHTA BÜNDNER»

LEIDENSCHAFTLICHER GASTRONOM – DIE KÜCHE IST SEIN ZUHAUSE.
AUSGEBILDETER MAURER UND SEILBAHNMONTEUR.

IM SOMMER IST ER ALS SEILBAHNMONTEUR UNTERWEGS FÜR «NIGG SEILBAHNEN GmbH». BERGE SIND SEIN ZUHAUSE. WENN IHR IHN IM RESTAURANT NICHT SIEHT, IST ER BESTIMMT IN DER KÜCHE ODER AUF DER SKIPISTE ANZUTREFFEN.

LUZIFER

UNSER TREUER BEGLEITER UND SCHNEEFAN

FREUT SICH AUF VIEL SCHNEE, VIELE STREICHELEINHEITEN UND NATÜRLICH AUF VIELE GÄSTE!

UNSER TEAM

FÜR RESERVATIONEN, UNVERBINDLICHE ANFRAGEN ODER ALLGEMEINE FRAGEN
ERREICHT IHR UNS VIA TELEFON ODER MAIL.

ANTONIA

RESTAURANTLEITUNG & GESCHÄFTSLEITUNG

JEREMIAS

KÜCHENCHEF & GESCHÄFTSLEITUNG

MUTTI

KUCHENBÄCKERIN
(STREUSELKUCHEN-EXPERTIN)

SIMON

SERVICE

PIA

SERVICE

SEVERIN

SERVICE

JULIUS

KÜCHENHILFE/ ALLROUNDER

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AUS DER REGION

DAS FOOD KONZEPT

EINFACH, ABER NICHT ZU EINFACH – DAS IST UNSERE KÜCHE. FRISCHE UND LOKALITÄT STEHEN GANZ OBEN AUF DER LISTE. DAZU HABEN WIR DIE PASSENDEN WEINE AUS UNSEREM KELLER – UNSER TEAM BERÄT SIE GERNE.

NATÜRLICH HABEN WIR UNTERSTÜTZUNG VON ZAHLREICHEN PRODUZENTEN AUS DER REGION BEKOMMEN, UM UNSERE GERICHTE FÜR SIE MÖGLICHST REGIONAL UND LOKAL ANZUBIETEN.

MÖCHTEST DU EINEN EVENT PLANEN IM WASCHCHRÜT, GERNE PLANEN WIR FÜR DICH DEN PERFEKTEN ANLASS.

AUCH IM SOMMER KÖNNT IHR UNSER "BERGZMORGA" AUF VORBESTELLUNG RESERVIEREN.

REGIONALE PRODUZENTEN

AUSERWÄHLTE WEINE

EINFACH UND UNKOMPLIZIERT

FRISCHE PRODUKTE

GETRÄNKE- UND MENUEKARTE

KARTE Winter 2024/2025 (PDF)

SO FINDEST DU UNS

DAS «WASCHCHRÜT» ERREICHST DU, WENN DU MIT DER SESSELBAHN VOM WALI AUF DEN SEZNER FÄHRST. KURZ NACH DER TALSATION SIEHST DU UNS AUF DER LINKEN SEITE AM PISTENRAND.

WENN DU ZU FUSS UNTERWEGS BIST, KANNST DU DIE SESSELBAHN VON MEIERHOF NACH KARTISCHA NEHMEN UND AUF DEM WANDERWEG RICHTUNG WALI LAUFEN. VON DA GEHT’S CA 20 MIN ZU FUSS AUFWÄRTS (GUTES SCHUHWERK!) RICHTUNG «WASCHCHRÜT», ES BEFINDET SICH AUF DER LINKEN SEITE DIREKT NEBEN DER SKIPISTE.